402永利

预制菜为烹饪餐食带来方便、快捷、安全的同时，如何能够充分保留食材的营养和风味口感对于满足年轻消费者挑剔的味蕾来说至关重要。不难发现，许多企业将先进的制冷装备，例如天津402永利制冷设备科技公司推出的高效冲击式速冻机应用于预制菜速冻工序，在零下35℃或更低条件下快速速冻，同时采用高效离心风机直吹方式，相比传统冷冻设备，大大缩减预制菜产品冷冻时间，减少水分、营养成分的损失，留住食材营养和原有风味。

什么样的速冻机更节能？

根据国内现有的情况，建议采用-35℃冻藏。假如要进一步延长保藏期，则需要更低的冻藏温度。
所以综上所述速冻机是冷冻水产必不可少的速冻设备。
402永利制冷科技公司研发生产的高效冲击式速冻机更适合冻结各种水产，冻结效率更高。

广东预制菜发展前景大有可为，天津402永利制冷科技提供高效冲击式速冻机为其助力。

如何选择适合自己的速冻机和速冻柜？